frisch zubereitet, fresh food

REZEPTE & INSIDER FRISCH VOM MARKT

REZEPTE & INSIDER FRISCH VOM MARKT

Food Lovers aufgepasst: Hier servieren wir allerlei Spannendes rund ums Thema „Essen“ – von saisonalen Rezepten über frische Eröffnungen bis hin zu heißen Tipps aus unserer Marktküche.

Gemüse des Monats Blumenkohl
Illu_vegetable

Blumenkohl-Saison


Unser Gemüse des Monats November ist eine wahre Gesundheitsbombe. Der Blumenkohl. Er ist voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, sowie wichtiger Antioxidantien. Den verdickten Blütenstand kann man hierbei bedenkenlos auch roh verzehren.

Blumenkohl-Saison


Unser Gemüse des Monats November ist eine wahre Gesundheitsbombe. Der Blumenkohl. Er ist voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, sowie wichtiger Antioxidantien. Den verdickten Blütenstand kann man hierbei bedenkenlos auch roh verzehren.

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Rezept des Monats November Blumenkohl
Blumenkohl-Wings

Das perfekte Essen für einen gemütlichen Fernsehabend.


Rezept des Monats Oktober Kürbis
Knusprige Kürbis-Chips

Der ideale Snack für einen Sonntagabend auf der Couch!


Rezept des Monats September Mais
Mais-Kürbis-Süppchen

Ideal für die ersten kalten Tage im Herbst. Unser Mais-Kürbis-Süppchen.


Rezept des Monats August Aubergine
Glasierte Honig-Aubergine

Süß, fruchtig, gebratene Aubergine mit frischem Minzdip. Ideal als frischer Snack!


Pasta mit Mangold
Pasta Aglio e Olio mit Mangold

Ein super schnelles und einfaches Gericht für den Sommer.


Erbsendressing
Erbsendressing

Ein sommerliches Dressing für Salate oder als Dip.


Gemüse des Monats Mai - Rettich
Rettich-Erdbeer-Salat

Ein erfrischend fruchtiger Salat, der nach Sommer schmeckt.


Gemüse des Monats April - Kartoffel
Kartoffel Patties

Ein köstliches Update für Omas Pellkartoffeln.


Gemüse des Monats März Radieschen
Roasted Radieschen mit Pesto

Ein leckeres Pfannengericht mit Pesto - das alles kann das Radieschen.


Gemüse des Monats Februar Rote Bete
Gefüllte Rote Bete

Die Rote Knolle mal ganz anders: mit Füllung.


Gemüse des Monats Januar Porree
Porree Pasta